心豊かにふれあう海と大地 〜北海道広尾町〜

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町長からのメッセージ

 

サケ定置漁

今年の秋サケ漁も、8月25日の初水揚から不漁が続いています。原因は定かでありませんが、海水温が高いのも要因ではないかと言われて、近年の異常気象でさまざまな所に障害が出ています。しかし、今年から春のトキシラズに続き秋サケも船上で活〆して鮮度を保ち、ブランド名も「広輝(こうき)」と名づけて付加価値を高めています。生臭さもなく脂が乗っていて美味しいです。
厳しい状況ですが、その中で工夫、努力をして乗り切っていこうと懸命です。広尾の魚は美味しいと評判です。さらに良い物をつくり情報発信して活気のある町づくりをして行きたいと思います。





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広尾町は、「核兵器廃絶・平和の町宣言」をしています。

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