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町長からのメッセージ

 

北海道衛生大会で最優秀

第50回北海道衛生大会で広尾地方食品衛生協会の土屋雅敏氏が最優秀賞に輝きました。
土屋さんは「めぐみ屋旅館」を経営しており、広尾支部で食品衛生指導員をしています。10年前から子ども達に紙芝居を通して、手洗いの大切さを教える活動が評価され、最優秀賞に輝きました。
子供の手を測定して、手洗い前と手洗い後のばい菌の違いを見せて、小さい時から予防の意識を作っていただいています。
また、土屋さんは美味しい物を安全に食べてもらうのは、施設、設備、調理過程の衛生管理も大事ですが、基本は手洗いに始まり、手洗いに終わると言っています。そして十勝は食の宝庫といわれていますが、楽しく食べてもらうのは手洗いが大切と言っています。
全国大会は、10月25日(木)東京都港区のヤクルト本社で全国6ブロックの代表12名が参加して行われます。





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